自分を磨くアルバイトを

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お寿司屋さんのアルバイトの一日の流れ

自分を磨くアルバイトを お寿司屋さんのアルバイトの流れとしてはまず掃除からだと思います。私が短期なんですけど、アルバイトしていたお寿司屋さんではまずお店全体でのお掃除から始まります。ホテルの中にあるお寿司屋さんだったため、様々なお客様が来られます。だからこそどんなお客様にも受け入られるよう、お掃除には気を使っていたと思います。私は週末にシフトに入っていたのですが、特に年末という訳でもないのに窓枠をみんなで大掃除したりと結構大がかりなお掃除をしていました。それが終わるとお盆やお箸等をカウンターに並べます。回らないお寿司屋さんだったためなのか、最初お客様が座った時にばたばた並べるスタイルではなくスッとお寿司を提供出来るスタイルでした。

またお客様が来られだしたら、お席へのご案内やメニュー注文を受け付けたりします。これはお昼の勤務だったため定食だったことが幸いし、何とか覚えることが出来ました。そして料理をお客様のもとへ運びます。ここでこのお寿司屋さんでは大きな船盛のメニューもあったため、運ぶ時は一苦労です。だからこそ腕力がある方がお寿司屋さんのお仕事では向いていると思います。たくさんのお皿を運べる体力も大切だと思います。

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